Der Likör basiert auf einer Rezeptur seiner Namensträgerin: der Heiligen Hildegard von Bingen. Zunächst einem Männerkloster angehörend, geht sie schon in jungen Jahren keiner Konfrontation mit der männlichen Dominanz der Kirche aus dem Wege.
In den 1150er Jahren befasst sie sich visionär mit den Grundlagen und Wirkungsweisen der Kräuter und Pflanzen, den Phänomenen der Natur und des menschlichen Körpers. Nach ihrem Tod, im Jahr 1179, hinterlässt sie neben einigen Klostergründungen, am Ruppertsberg bei Bingen am Rhein, ein umfangreiches Werk.
Die Schrift “Liber simplicis medicine” ist ein Teil ihrer Hinterlassenschaft und ein Beweis ihrer Liebe und Hingabe zu Mensch und Natur. In unserem Likör werden 24 Kräuter mit 25% vol. Weingeist fein abgestimmt und dienen gleichermaßen dem Genuss und Wohlbefinden.
